人工分拣把好毛豆品质“第一关”。

【资料图】

初夏，走进宾县常安镇的浆果种植基地，一株株树莓在种植户的精心呵护下茁壮成长。放眼望去，一派绿意盎然、生机勃勃的景象。

与此同时，位于国家级宾西经济开发区内的哈尔滨高泰食品有限责任公司（以下简称“高泰食品”）内，工人们正在加工车间里紧张忙碌着，经过色选、X光探测、速冻、包装等一道道严苛的工序，红艳艳的树莓、蓝莹莹的蓝莓、黄澄澄的土豆、红彤彤的草莓、绿油油的毛豆……五彩斑斓的速冻食品被装进冷藏集装箱运往港口，出口海外。

扎根黑土地，高泰食品在宾县实行“企业+经纪人+种植户”的模式，“工尾”链“农头”，一批批速冻产品源源不断地走出国门，飘洋过海，演绎着“黑土生金”的精彩篇章。

扎根黑土地

特色农产品出口30多个国家

戴好手套和口罩，套上厚重的棉质工作服，5月16日8时，高泰食品的分拣员刘丽和一群工友走进冷库，开始了一天的工作。

记者迫不及待地表达了进冷库瞧新奇的想法，刘丽递来一件厚棉服说：“天暖了也得‘全副武装’，要不你进去可受不了。”

打开冷库大门，一股冷气扑面而来。突如其来的凉爽让人倍感舒适，可没过多久，便能感受到那穿透棉衣的寒气。“必须保持低温才能锁住浆果和豆类产品的水分，保证农产品的新鲜。”刘丽指着冷库的温度表，计量线指在了-15℃这个数字上。

虽然套着厚重的工作服，刘丽和工友们工作起来却很熟练且一丝不苟。“今天要分拣的这批毛豆要出口，我们一看色泽、二看长度、三看豆荚饱满度，得把里面不符合标准的挑选出来。”刘丽介绍，这只是第一步，后面还有机选、X射线扫描等环节，给产品质量层层把关。

刘丽和她的同事们只是这条生产线上的“一环”，立足“农头工尾”产业链条，高泰食品2022年出口各类速冻浆果、速冻水果、速冻蔬菜、速冻食用菌产品共2.4万吨，销售额达1.1亿元。

“我们的农产品能够飘洋过海赚回真金白银，最好的背书就是咱脚下的黑土地。”该公司总经理于永丰说。高泰食品成立于2000年，以小浆果贸易起家，在宾县县委、县政府的扶持下，企业扎根黑土地谋发展，在宾县建设了多个大型种植基地。经过20余年的发展，高泰食品已成为集科研、种植、加工、销售于一体的综合性企业。产品从速冻浆果扩大到速冻水果、速冻蔬菜、速冻食用菌等多个品类，尤其是速冻草莓、树莓，出口量在全国连续多年名列前茅。该企业产品出口30多个国家，客户包括法国达能、意大利费列罗等世界知名企业。

搭建产业链

当地种植户腰包鼓起来

一批批速冻产品走出国门赚钱的同时，在田间地头，当地农民也因这条产业链鼓了腰包。

夏庆祝是常安镇光安村村民，现在他家的红树莓种植面积已达50亩。在管理自家的红树莓之余，老夏还当起了“树莓经纪人”。今年，他“管辖”的树莓面积已有五六百亩。在高泰食品，像夏庆祝一样的“树莓经纪人”有40多位，平均每人带动七八十户乡亲发展树莓种植。

为了方便管理，高泰食品在宾县实行了“企业＋经纪人＋种植户”的发展模式。“经纪人”在宾县的速冻农产品产业链中起着承上启下的作用，他们替企业“管理”其所带动发展的种植户，协助公司技术人员向种植户传授植保技术，监督种植户不使用化肥和高残留农药，在浆果、水果、蔬菜等成熟后组织种植户采摘并运到公司等。收获期之后，企业会给“经纪人”结算服务费，每斤0.1元到0.3元。为了帮助种植户抵御市场风险，高泰食品还有保底政策：在市场价格超低的情况下，企业保证种植户的收入要比种玉米等大田作物高3倍。

高价、大量出口，不仅为企业带来利润，也让位于产业链一端的“经纪人”和几千名种植户收获颇丰。

严把质量关

“冰城出品”金字招牌越擦越亮

最近，高泰食品的加工车间里又多了几台“大家伙”，那是企业从国外引进的激光色谱果蔬检选仪和X射线异物挑选机。有了高科技加持，可以确保速冻农产品无虫、无杂质出口。

“我们出口的产品不但要保证绿色有机，而且对细节也严格把关，即使在一盒树莓果里发现一根头发，也可能会面临退货。”于永丰说，“黑土地上的好产品要卖出好价钱，质量必须过硬，我们要比进口方更严格，才能让人家服气并放心地把订单交到你手上。”

与此同时，该企业二期建设也将在今年启动。在一期项目基础上，高泰食品计划再投资7000万元，进行4.5万平方米的二期建设。二期项目建成后，各类速冻农产品的年生产能力将提高到5万吨，企业销售收入将翻番。

“食品行业正越来越快地向着品质、安全、健康的方向转型，绿色生态是冰城最亮底色，也是民营企业发展的最大优势。”于永丰说，按照规划，高泰食品将国外、国内“两条腿”走路。在稳定出口的基础上，将大规模开拓国内市场，把优质产品提供给国内广大消费者。立足全产业链拓展富农增收的新机制，推动以绿色食品、有机农产品为主体的绿色优质农产品高质量发展，让黑土地产出更多优质农产品，把“冰城出品”这块金字招牌越擦越亮。

哈尔滨日报记者 郝欣 文/摄

编辑： 牛显达